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知味食品也應用于風(fēng)淋室，其實(shí)一點(diǎn)也不奇怪，味道鮮美，品種豐富的特色小吃，近年來(lái)風(fēng)靡日本、東南亞和中國港澳地區.

與美味的小吃相比，質(zhì)量安全是出口食品的重要生命線(xiàn)，從源頭到工廠(chǎng)到餐桌，知道味道食品在出口過(guò)程中是如何控制安全的？，來(lái)到杭州淳安風(fēng)景優(yōu)美的千島湖一角，在生態(tài)養豬場(chǎng)的更衣室統一更換橡膠鞋防護服，嚴格消毒雙手，用風(fēng)淋室凈化設備的紫外線(xiàn)燈殺菌進(jìn)入活豬飼養豬舍.

在高排列的豬舍里，頭皮明亮，膚色紅潤的小肉豬，也有吃飼養員精心攪拌的飼料的，也有玩耍的，也有躲在溫暖的角落里打瞌睡的.

這里都是6個(gè)月左右的仔豬，每只平均體重90~100公斤，基本可以運出去了.

飼養員江洲奇介紹道.

啊，從養殖場(chǎng)出來(lái)，經(jīng)過(guò)層層檢查的健康活豬的新鮮肉是怎樣安全美味的呢？在知味的生產(chǎn)現場(chǎng)外，記者更換工作服，戴上口罩，用刷子洗手，浸泡在消毒水中，通過(guò)風(fēng)淋室.

經(jīng)過(guò)麻煩的消毒手續，進(jìn)入生產(chǎn)現場(chǎng)，揭開(kāi)杭州小吃的神秘面紗.

，為了嚴格控制產(chǎn)品的質(zhì)量安全和衛生，知道味道的生產(chǎn)區加工現場(chǎng)和熟食現場(chǎng)嚴格分離，包括進(jìn)出通道在內不設置.

員工的飲食也分為兩家餐廳，工作服的顏色根據生熟分為藍色和粉紅色，容易區分.

同樣，參觀(guān)者分別進(jìn)入原料現場(chǎng)和熟食現場(chǎng)時(shí)，必須通過(guò)風(fēng)淋室設備更換衣服，消毒2次.

，作為小吃出口的企業(yè)生力軍，知味食品有限公司確實(shí)是業(yè)界的領(lǐng)導者，談到食品安全這個(gè)詞，經(jīng)理謝穎芳十幾年來(lái)在這個(gè)業(yè)界感到很深.

，，來(lái)源:http://www.

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