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良心的食品安全設計離不開(kāi)風(fēng)淋室.

風(fēng)淋室一直是食品企業(yè)不可或缺的設備之一，尤其是食品行業(yè)的安全問(wèn)題，在設計師水平上與專(zhuān)業(yè)性有關(guān)，與設計師行業(yè)的良心有關(guān).

只有這兩者充分具備，我們的食品才不再是毒藥.

輸送門(mén):風(fēng)淋室保護現代食品安全，輕工院在食品生產(chǎn)過(guò)程中盡量避免采用安全危險明顯的氨冷凍，取而代之的是安全系數高的氟利昂冷凍，采用氨冷凍的環(huán)節也被嚴密隔離，在一定程度上減少了氨泄漏給員工和周邊居民的生命威脅.

同時(shí)，在食品加工、包裝、冷凍等環(huán)節，以張君誠為首的輕工院設計師們也通過(guò)經(jīng)驗的積累，嚴格按照凈化標準執行，在食品生產(chǎn)現場(chǎng)入口強制設置風(fēng)淋室，開(kāi)創(chuàng )了食品行業(yè)凈化的先河.

在他們設計的項目中，人員進(jìn)入工廠(chǎng)需要嚴格的凈化，在更衣室更換拖鞋、衣服、整形、消毒，然后通過(guò)風(fēng)淋室風(fēng)淋，最后進(jìn)入現場(chǎng)，嚴格劃分人流、物流、水流、氣流，現場(chǎng)廁所采用廁所，潔凈度也大幅提高，很多客戶(hù)都很難接受所以，良心的食品安全設計離不開(kāi)風(fēng)淋室，其實(shí)一點(diǎn)也不夸張.

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