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風(fēng)淋室-貨淋室-負壓稱(chēng)量室廠(chǎng)家
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二手風(fēng)淋室-風(fēng)淋室進(jìn)入新疆部隊配餐中心。
發(fā)布時(shí)間:2021-04-17 22:14 人氣: 來(lái)源:http://nyzhyq.com
最近,新疆軍區的一部分發(fā)出警報聲,部隊被命令集中在指定的地區進(jìn)行訓練.
接近飯點(diǎn),記者看到500多名官兵都在訓練,一個(gè)人也沒(méi)有停下來(lái)埋鍋做飯.
兩輛標有路線(xiàn)制作配送動(dòng)員中心的地方車(chē)輛轟鳴,將熱盒送到各官兵手中,上司劉洋打開(kāi)盒飯,土豆烤牛肉、宮保雞丁、西蘭花炒菜、豆角炒菜四種菜色香味俱全,劉洋對記者說(shuō):為了我們的健康,他們的食物現場(chǎng)還設置了耐風(fēng)風(fēng)淋室的除塵設備.
據了解,該中心是西北首家納入國防動(dòng)員機制,為執行任務(wù)部隊提供緊急制作和配送的機構.
近些年,伴隨著(zhù)新疆軍區部隊執行多元化軍事任務(wù)越來(lái)越多,如何為官兵提供有力的餐飲保障成為新的課題.
軍區深入調查決定走軍民融合之路,依托地方飲食企業(yè)建立平時(shí)應急、戰時(shí)應戰的飲食保障中心.
他們積極與自治區發(fā)展改革委協(xié)調,對全區飲食業(yè)主食加工、課程制作、食品配送等項目進(jìn)行資質(zhì)篩查審定,選出符合條件的75家企業(yè).
綜合考察評價(jià)后,設置了風(fēng)淋室等設備,西北首家課程制作配送動(dòng)員中心定居烏魯木齊某飲食有限責任公司.
記者來(lái)到這個(gè)中心,換上工作服,戴上工作帽,通過(guò)風(fēng)淋室消毒,跟工作人員進(jìn)入操作室.
設備消毒室、檢查辦公室、半成品儲藏區等區分明確,透明隔板將蔬菜切配區、熟食加工區等6個(gè)區域隔開(kāi).
目前,自治區發(fā)展改革委員會(huì )已向該中心投入經(jīng)費130萬(wàn)元,配套主、副食加工場(chǎng)所1500平方米,2小時(shí)內可完成6000人份的熱食保障、配送.
國家和自治區2年內為該中心投入經(jīng)費500萬(wàn)元擴大試驗,建設占地面積1萬(wàn)平方米、日保障能力達5萬(wàn)人的食品配送動(dòng)員中心.