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生活水平提高的話(huà)，對飲食的關(guān)注度當然也會(huì )提高，重視食品的質(zhì)量，增加新鮮食品的消費.

為了不讓食品生產(chǎn)的全過(guò)程受到微生物的污染，處理原料、水、設備等，生產(chǎn)現場(chǎng)的環(huán)境是否潔凈也是重要的條件.

食品精細加工行業(yè)對空氣的潔凈等級非常高，除臭氧發(fā)生器消毒設備外，還需要對風(fēng)淋室等凈化設備進(jìn)行潔凈.

由于食品精細加工的生產(chǎn)環(huán)境比較潮濕，需要不銹鋼、鋼、鋼、鋼、鋼、鋼、鋼、鋼、鋼、鋼、鋼、鋼、鋼、鋼，風(fēng)淋室是人進(jìn)出潔凈區域所必需的通道，起到氣閥室密閉潔凈室的作用.

可以減少進(jìn)出潔凈區帶來(lái)的污染問(wèn)題，通過(guò)高效過(guò)濾器噴出高速潔凈氣流，有效快速清除人從非潔凈區帶來(lái)的灰塵顆粒和細菌，在需要準備很多食品的地方利用潔凈室技術(shù)是很好的.

，當然，一些大型設施要求超過(guò)10萬(wàn)級(ISO8和9級).

在美國，Jerome奶酪公司在愛(ài)達荷州杰羅姆建設了3600萬(wàn)美元、面積14萬(wàn)平方英尺的奶酪和清乳制品工廠(chǎng).

該工廠(chǎng)有4個(gè)主要加熱和風(fēng)淋室凈化系統，每分鐘輸送13萬(wàn)立方英尺的過(guò)濾效率為95%的空氣，每小時(shí)通風(fēng)15~20次.

現場(chǎng)采用正壓，空氣從加工區流出.，.目前，風(fēng)淋室廣泛應用于電子、防衛、精密儀器、儀表、汽車(chē)制造、制藥化學(xué)工業(yè)、農業(yè)、生物等各工業(yè)部門(mén)和種類(lèi)科學(xué)實(shí)驗室.