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風(fēng)淋室在山西陳醋生產(chǎn)線(xiàn)上的應用，不言而喻，食品安全的重要性.

自2001年9月冠生園陳餡制作月餅事件曝光以來(lái)，我國食品安全問(wèn)題屢見(jiàn)不鮮，但直到2008年三聚氰胺事件爆發(fā)，食品安全問(wèn)題才成為全社會(huì )的焦點(diǎn)之一.

俗話(huà)說(shuō)家里有兩兩醋，不需要請醫生.

山西陳醋以高粱為主要原料，以大曲、面筋、谷糠、食鹽、香辛料、一些中草藥為輔料，用傳統方法釀造.

自古以來(lái)，醋是普羅大眾廣泛食用的調味料，被稱(chēng)為平民家庭生活的開(kāi)門(mén)七件事之一.

當然，近年來(lái)，山西陳醋有這么好的發(fā)展，一定離不開(kāi)風(fēng)淋室.

但是，隨著(zhù)消費者對食品安全的關(guān)注度的提高，食品安全事件的認定范圍也擴大了.

如今，食品安全事件不僅是危害消費者健康的公共衛生問(wèn)題，也是消費者信心的問(wèn)題.

現在很多媒體公開(kāi)的食品安全事件公司都設置了風(fēng)淋室，這就是食品安全認證的發(fā)展，世界的傾向是這樣的.

，檢查生產(chǎn)陳醋的生產(chǎn)企業(yè)洗瓶消毒、風(fēng)淋室的有效運行，促進(jìn)企業(yè)自我檢查.

檢查豆制品的原料，避免使用不合格的原料，促進(jìn)企業(yè)員工消毒.

檢查陳醋使用的添加劑，避免使用工業(yè)原料.