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雙人三吹風(fēng)淋室-航空食品生產(chǎn)與風(fēng)淋室的關(guān)系。

發(fā)布時(shí)間:2021-04-09 00:17 人氣: 來(lái)源:http://nyzhyq.com

航空食品生產(chǎn)與風(fēng)淋室的關(guān)系,對于在飛行中安排的航空食品,乘客不知道.

但是,關(guān)于航空食品的生產(chǎn),你不一定知道嗎?最近訪(fǎng)問(wèn)了重慶航空食品制造商重慶中航食品有限責任公司(以下簡(jiǎn)稱(chēng)中航食品).

順便說(shuō)一下,一航生產(chǎn)和風(fēng)淋室有什么關(guān)系.

中航食品負責人表示,為了保障食品的安全,航空食品制作人員進(jìn)入工廠(chǎng)前,必須通過(guò)消毒池消毒鞋子,更換消毒工作服,同時(shí)戴上口罩、發(fā)網(wǎng)、工作鞋子,進(jìn)入風(fēng)淋室去除毛發(fā)和灰塵,最后雙手消毒工作單位還需要保持恒溫潔凈.

由此可見(jiàn),航空食品生產(chǎn)車(chē)間的入口必須有一個(gè)風(fēng)淋室,這是必要的設備.

同時(shí),航空食品從原料購買(mǎi)、加工、制作、速凍、包裝到冷藏、送貨機,根據種類(lèi)不同,至少要經(jīng)過(guò)十多道工序.

另一方面,為了保證食品的新鮮,航空食品從制作完成到運輸飛機,這個(gè)過(guò)程不能超過(guò)24小時(shí),春運期間,這個(gè)時(shí)間被壓縮到18小時(shí)左右.

航空食品的制作時(shí)間很短,但在制作過(guò)程中必須嚴格檢查所有程序的質(zhì)量.

航空材料和保管對溫度和濕度有很高的要求,特別是潔凈室的入口需要風(fēng)淋室,可以對進(jìn)入的人進(jìn)行除塵檢查.

,、參考文章:風(fēng)淋室在航空飲食生產(chǎn)線(xiàn)上的應用,航空食品生產(chǎn)也使用風(fēng)淋室,航空飲食的生產(chǎn)離不開(kāi)風(fēng)淋室.

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