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風(fēng)淋室-貨淋室-負壓稱(chēng)量室廠(chǎng)家
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三人風(fēng)淋室-自己做漢堡也離不開(kāi)風(fēng)淋室。
發(fā)布時(shí)間：2021-03-29 22:38 人氣： 來(lái)源：http://nyzhyq.com
自己做漢堡也離不開(kāi)風(fēng)淋室.
最近，筆者來(lái)到潔凈高機械化的操作室，看到麥當勞的叔叔阿姨們緊張有序地工作，看到風(fēng)淋室，馬上就感覺(jué)到了.
deiiang也很快就感興趣了.
想自己做漢堡，首先洗手，戴塑料手套，看起來(lái)有專(zhuān)業(yè)廚師的范圍.
參考前文:新疆糧食廠(chǎng)也使用風(fēng)淋室.
進(jìn)廚房前，我們必須穿一次性消毒服！工作人員介紹，這是用消毒粉泡的消毒水，為了保證食品衛生，廚房工作人員要戴帽子，用消毒水洗手，讓雙手自然風(fēng)干，再戴手套.
洗手的時(shí)候必須洗肘.
這也很復雜啊進(jìn)廚房前先用肥皂洗20秒消毒，花10分鐘完成更衣、洗手、消毒的入場(chǎng).
這不是最重要的工序.
通過(guò)鼓風(fēng)風(fēng)淋室進(jìn)行風(fēng)淋除塵.
令人吃驚的是，廚房的深處設置了冷凍、冰箱.
冷庫大門(mén)是厚密封式冷庫專(zhuān)用門(mén).
其中，物品放置整齊，確?？諝饬魍?
過(guò)了冷藏區，就是冷凍區，這里的地板細心地放置了防滑墊，拉上了保溫窗簾.
原來(lái)肉類(lèi)、面包不能放在一起，而是放在相應溫度的儲藏室里.
這樣可以消除一切可能的污染.
當然，進(jìn)入這樣的工作單位之前也需要通過(guò)風(fēng)淋室進(jìn)行風(fēng)淋除塵.
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